MAFFISSU TROPPO
Pestato di lime con zucchero di canna
Ghiaccio tritato
7 cl. Amaru Unnimaffissu
Mescolare energicamente e finire con top di chinotto
MAFFISSU MULE
6 cl. Amaru Unnimaffissu
6 cl. Ginger Beer
1/2 lime pestato con un cucchiaino di zucchero di canna
Scaglie di zenzero e cetriolo
FISSA BENE
Pestato di lime con zucchero di canna
Ghiaccio tritato
7 cl. Amaru Unnimaffissu
Mescolare energicamente e finire con top di chinotto
CU FU'
3/10 Amaru Unnimaffissu
2/10 Bitter Martini
5/10 Tonica
Gocce di lime
HEMINGWAY IN SICILIA
2 cl. di Amaru Unnimaffissu
3 cl. ruma Clairin Communal
1.5 cl Briottet Orange Curaçao
2.5 cl succo di lime
SICILIAN LONG
Zucchero bianco q.b.
Basilico fresco spezzato q.b.
Succo di mandarino fresco biologico 2/3 pezzi
Ghiaccio q.b.
Tonica o lemonsoda a scelta
1 oz Amaru Unnimaffissu
MAFFISSU
4/10 Amaru Unnimaffissu
2/10 di Bitter Luxardo
2/10 di Succo di arancia e limone
2/10 di Cedrata Toschi
Gocce di cannella Varnelli
Decorare con fetta di arancia, limone e stecca di cannella
U SICILIANU AFFISSATU
2oz di Vodka secca
1 oz e 1/2 di Triplesec
1 oz di Sweet e Sour
6 oz di Schweppes Lemon
1 oz di Amaru Unnimaffissu
ETNEA
4/10 Amaro Unnimafissu
2/10 Bitter Luxardo
2/10 Succo di arancia e limone
2/10 Cedrata Toschi
Gocce di cannella Varnelli
Decorare con fetta di Arancio, limone e stecca di cannella
Grazie a
Alessandra Avola
Angelo Messina
Riccardo Leone
Marco Rubino
Santi Scornavacchi
Giuseppe Migliore
Antonio Rondine
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